Smulpajer är tillbaka!

För ganska precis ett år sedan tipsade jag om några pajer från boken Smulpajer av Elisabeth Johansson. Dock upptäckte jag då att boken hade gått ur tryck tyvärr så jag fick nöja mig med att låna ett exemplar på biblioteket. Därför fick jag en riktigt trevlig överraskning när det på Rusta (av alla ställen) låg en bunt med antagligen nytryckta Smulpajer för 98:- styck. Ett riktigt fynd enligt mig!

Finns det inget Rusta i närheten där du bor? Hos Bokus kostar boken 130:-

Några pajer och såser från Smulpajer:
- Citruspaj med polentasmultopping
- Smulpaj med rabarber och mandelmassa
- Vaniljvisp