Café Brevé mellan Höör och Hässleholm

Vi firade av månaden maj med att tillbringa hela dagen med lillasyster i trakterna runt Hässelholm och Höör. Det låter kanske inte som det mest spännande av resmål för en utflyktsdag men det blev en toppendag! Förutom att tillbringa flera timmar på Skånes djurpark (vars djurutbud utklassar det kulinariska utbudet som bestod av nästan uteslutande glass, korv och hamburgare) besökte vi lite knasiga ställen med hjälp av boken 100 balla ställen i Skåne av Valle Westesson.

Boken innehåller 100 lite mer oväntade ställen att besöka i Skåne jämfört med vanliga guideböcker. Alla är inte så lättillgängliga med tanke på öppettider osv. men författaren beskriver allt tydligt på ett roligt sätt. Just igår siktade vi in oss på de ställen som finns längs väg 23 mellan Höör och Hässleholm. Vem visste till exempel att nötcrèmens vagga finns i Hässleholm? Läs mer i boken! 

Lätt att se Café Brévé från vägen!

Godast av de ställen vi besökte igår var definitivt Café Brévé som ligger så nära väg 23 strax innan Sösdala (från Höör sett) att det inte går att missa. I boken berättas mest om gravfältet Vätteryd som finns precis intill men vi fikade glatt på hembakad rabarberpaj i syrénbersån. God paj och OK kaffe. Cafét tog kort men helst kontanter. 

Här syns faktiskt gravfältet i bakgrunden, så nära är det. Fina plantor till salu också.

Retrostuk på hela caféet!

Samma dag som vi var där pågick ett s k power meet i Hässleholm vilket innebar att mängder av bullriga raggarbilar åkte förbi på vägen som ju som sagt bara var några meter ifrån fikabordet. Dock uppvägdes bullret av den mysiga bersån och tillhörande gräsytor. Alltså - är du på väg mot Hässleholm är detta ett fint fikastopp på vägen!

Äppeltider på Österlen

Äpplets tid är nu! Hela Österlen översvämmas av små bås vid vägkanten där alla säljer fina äpplen och päron direkt från trädgården eller odlingen - snacka om närodlat! Lite större skala på verksamheten är det ju på Äppelriket och Kiviks musteri.

Frukt till salu utanför Karakås, strax utanför Kivik

I helgen var det äppelmarknad i Kivik. Vi var där men valde faktiskt att inte gå in på området. Att betala 100:- per person för att besöka marknadsbås känns inte helt nödvändigt, speciellt som vi var där sent på eftermiddagen på söndagen. Däremot gäller biljetten i två dagar så de som verkligen vill njuta av Kivik kan ju passa på nästa år. Vi såg dock äppeltavlan på håll, i år med motiv från paradiset med Adam och Eva. 

Äppelriket hanterar hur många äpplen som helst!

Vi brukar besöka Österlen i äppeltider varje år men nyheten för oss i år var en rundtur på Äppelrikets fabrik, dvs. där äpplen från producenterna i närheten samlas och sorteras i olika storlekar och till olika ändamål. Vilken organisation! Äpplena flyter i vattenkanaler för att skadas så lite som möjligt. Sedan fotas de för att maskinen ska sortera dem in i rätt fålla.

Äpplena fotas ur alla tänkbara vinklar för att kunna sorteras av maskinen

Äpplena paketeras i lådor à 11 kg för vidaredistribution

Vi åt lunch på innergården till Kiviks musteri. Lunchen var en soppa som var riktigt god och som kommer i ett senare inlägg! Ett besök i fabriksbutiken är ju alltid trevligt även om priserna väl inte är så mycket billigare än i matvarubutikerna numera. Lite roliga produkter brukar finnas, som calvadosäppelmarmeladen som fick följa med hem i år.

Icke så förvånande fanns det äpplen och päron till försäljning på Kiviks musteri också. 

Glada i hågen och några kilon äpplen och päron senare åkte vi hemåt (via ett besök på Stenshuvud men det kommer senare det också). Missa inte att besöka Österlen i äppeltider - verkligen en upplevelse om du gillar äpplen! 

Härliga Kullabygden

Idag blev det en heldag i Kullabygden! Kullens fyr ligger vackert och högt längst ut på udden i Kullabergs naturreservat, en bit norr om Helsingborg och Höganäs.

Vackert och vindpinat vid fyren, gott om parkering och utrymme att njuta av utsikten. Vid fyren finns utmärkta naturum med information om naturreservatet och ett kafé med våfflor och riktigt god morotskaka. Passa på att klättra omkring bland stenar längs de branta slänterna och kika in i grottor! Tänk dock på att det stundtals är ganska krävande klättring, inte direkt asfalterade stegar... Naturum erbjuder ett flertal aktiviteter, till exempel tumlarspaning från båt och bergsnedstigning. 

Björnbär växer överallt vid fyren, ofta tillsammans med vildkaprifol. 

En rejäl promenad (stundtals bergsklättring) från fyren längs en väl utmärkt led går till mysiga Mölle.

I Mölle finns fina hamnen med flera restauranger och en liten marknad (i alla fall på lördagar). Gott om besökare såklart en fin lördag som denna!

En liten bit upp från hamnen ligger Mölle krukmakeri & café med både keramik och smarrig mat! Jag åt tomatsoppa med crème fraîche och satt i den mysiga trädgården. Efter en stund kom en trubadur förbi och spelade och sjöng en stund i utbyte för en kaka. Mysigt ställe alltså! Porslinet som används i serveringen finns naturligtvis till salu också tillsammans med annat fint. 

Missa inte krukmakeriet om du är i Mölle! 

Badplatsen vid Josefinelust fick avsluta dagen. Från parkeringen är det en rätt så brant stentrappa ner till viken. Ingen sand så långt ögat når, däremot runda fina stenar. 

Jordgubbsplockning på Annedals gård

Ett traditionsenligt sommarnöje: jordgubbsplockning i strålande solsken! I år besökte vi Annedals gård som ligger mellan Vellinge och Höllviken. Fina odlingar, mysig gårdsbutik och gott hembakat fika och surdegsbröd. Helt klart ett utflyktsmål att rekommendera!

På sommaren raps, på hösten pumpor!

Pumpafält i Simrishamnstrakten

Psst. Sugen på att laga mat med pumpa? Kolla här!

Ännu fler äpplen

Sedan 1988 görs varje år en tavla till Äppelmarknaden i Kivik. Tavlan är dock unik eftersom den består helt och hållet av äpplen! Årets tavla, av konstnären Emma Karp Lundström, heter "Fritt efter Frans Floris Pomona". Ungefär 35000 äpplen går åt, alla noggrant utvalda efter färgskiftning!

Närbild på äppeltavlan

Lite mer utzoomat...

För att se hela äppeltavlan, besök Kivik de närmaste veckorna eller kolla på Äppelmarknaden!

Omvärldsbevakning i örtagården

Tirups örtagård är ett ställe jag gärna besöker under den varma årstiden, både för att få njuta av den härliga trädgården och (kanske främst) för att spana in bakverken. Örtagården använder nämligen olika örter i alla sina kakor och det blir en hel del roliga kombinationer som dessutom varierar från besök till besök. Nu senast blev det en hallon- och timjanskaka som var riktigt god, något jag ska testa hemma och återkomma om. Till dess, är ni nere i Skåne, besök gärna Tirups örtagård utanför Staffanstorp och inspireras!

Psst. Till höger på bilden är en rosendröm, dvs. en drömkaka med rosenblad i. Helt OK men rosensmaken framträdde inte så mycket. Kanske lite lime i hade gjort susen...

Chili i mängder

På en helgutflykt till Tirups örtagård - utmärkt ställe för både fika och växter - köpte jag en chiliplanta för en mycket billig peng. Den var ganska hög, ca 40 cm, och hade blommor och någon begynnande chilifrukt. En omplantering till större kruka och några mestadels soliga veckor senare har plantan fullständigt exploderat med chilifrukter... Varje dag ser jag en ny liten chili! Vad ska jag göra med all den här chilin? Till saken hör nämligen att örtagården inte visste vilken typ av chili det var (därav den mycket billiga penningen) så styrkan är än så länge okänd. Lite spännande faktiskt!

Alla växterna på balkongen mår faktiskt fantastiskt bra! Testar att odla aubergine, minigurka och hallon i kruka och peppar, peppar, än så länge funkar det. Tomater, ännu mer chili (men frögrodd) och smultron finns det också - samt en väldig massa kryddörter. Verkar bli en bra balkongsommar!

Åk till Tirup!

Var på Tirups örtagård utanför Staffanstorp i helgen. Brukar åka dit några gånger varje sommar och det slår liksom aldrig fel! Mannen åt en smarrig rund cheesecake (jag kom inte på att han skulle fota den förrän några tuggor var tagna... därav bilden ovan) med blåbärstopping. Och jag, jag fick mig en chokladzucchinikaka... mums! Så saftig och god! Borde inte vara så svårt att fixa själv ju - chokladkaka med riven zucchini i och lite chokladglasyr ovanpå... Det är faktiskt det jag gillar mest med Tirups örtagård - de har alltid roliga kryddor/örter/grönsaker i kakorna. Dessutom har de goda smörgåsar, gott kaffe OCH en superbra plantträdgård full med örter att köpa med sig hem! Och så ett litet hus med prylar och matprodukter som chutneys och senap! Kan det bli bättre liksom? Väl värt ett besök!

(Återkommer med chokladkaksrecept efter att jag fixat ihop och testat något... kanske lite mynta i vore gott också? Hmm... här ska experimenteras!)