Chocolate chip cookies med marshmallows(ca 20 st)
125 g smör, rumsvarmt
1 1/4 dl råströsocker
1 1/4 dl strösocker
2 ägg
1/2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
50-100 g mörk choklad
2 dl minimarshmallows
Sätt ugnen på 190 grader. Vispa smör, råströsocker och vanligt strösocker krämigt. Rör i äggen ett i taget. Blanda vaniljsocker, vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och rör försiktigt ner i smeten. Hacka chokladen grovt (anpassa mängden efter hur mycket du har hemma...) och rör ner tillsammans med minimarshmallows. Fördela i ca 20-24 kakor på bakplåtspappersklädda plåtar och lämna lite mellanrum runt dem. Tryck till kakorna lite lagom. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
5 kommentarer:
Snygga de blev! Och verkar jättemumsiga!
Tack tack! nu blir ett barnkalas glada :)
Åh, dom såg grymt goda ut! Letade på google efter resept och hitta detta, ska definitivt testas =)
Sökte efter marshmallowkakor eftersom jag hade en påse i skafferiet sen julens rockyroad... Det blev ju kanon!
Mina kakor ser jättegoda ut också, men de blev lite, lite mjöliga. Dessutom smälta mashmallowsarna till socker som flöt ut lite på vissa kakor. Men de blir en fin julklapp tillsammans med bakgrejor och receptet och ingredienserna i en kakmixburk. Blir nog bra!
Skicka en kommentar