Amerikanska godiscookies
(ca 30 st)
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1 dl farinsocker eller ljust muscovadosocker (eller vanligt strösocker)
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g smör, rumsvarmt
1/2 dl sirap
1 ägg
1 dl valnötskärnor
2 små tuber Smarties
Blanda vetemjöl, havregryn, socker, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt smöret i mindre kuber och blanda till en smulig deg. Rör i sirap, ägg och valnötskärnor och arbeta samman till en deg. Forma till två rullar ca 4 cm breda, svep in i plastfolie och lägg i kylen i ca 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Skär rullarna i ca 1 cm breda skivor och lägg kakorna på bakplåtspappersklädd plåt med några centimeters mellanrum. Tryck ner 3 Smarties i varje kaka. Grädda ca 8 minuter, låt svalna på galler.
2 kommentarer:
SKITDÅLIGT
Jag och Johanna Westman tackar för din konstruktiva kommentar.
Skicka en kommentar