För mig är det alltid lite klurigt med drycker till kryddiga grytor, till exempel den indiska grytan nedan. Öl är ju alltid gott, och då helst ett från landet ifråga men ibland vill man ju ha vin till. En trevlig systemexpedit och en noggrann provsmakning hemma senare vet jag nu att ett vitt vin med lite sötma och inte för mycket fruktsyra bör fungera. Valet föll på Pinot Gris Réserve (nr 2899, 89:-), ett franskt vin som ska finnas i nästan alla systembutiker. Bra att komma ihåg nästa gång det vankas kryddig mat!
1 kommentar:
Låter som ett bra tips, tack :)
Skicka en kommentar