Förra helgen gjorde jag världens godaste köttfärssås! Verkligen! Den var lagom kryddig, lite söt nästan av allehanda rotfrukter och så alldeles lagom tomatig. Med 1,2 kg blandfärs blev det en rejäl bytta som sedan har fått bli fyllning i lasagne, piroger, enchiladas och dessutom som den var med pasta till.
Recept? Jodå, det hittar ni här på Taffel! (Och såsen blir jättebra även utan portvin kan jag rapportera)
Godsakerna som köttfärssåsen resulterade i kommer såklart här så småningom!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar