Kallt i vintermörkret? Gör dig en kopp kryddigt chaite medan du tittar på Landet brunsås!
Chaite
(2 koppar)
5 dl vatten
8-10 gröna kardemummakapslar
2 svartpepparkorn
2 kanelstänger
2 cm ingefära, delad i mindre bitar
2 kryddnejlikor
2 dl mjölk
2-3 tsk svart te
Sötning efter egen smak (honung, råsocker, vanligt socker...)
Koka upp vattnet tillsammans med kryddorna. Låt sjuda på svag värme under lock i ca 10 minuter. Häll i mjölken och koka upp igen. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt svart te. Låt dra i 2-3 minuter. Sila av och häll upp i koppar. Söta enligt behag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar