Så här när semestern och semesterpengarna är slut och hösten närmar sig med stormsteg kanske det passar med ett litet boktips om att ta vara på den mat man köper hem. Jag såg av en slump Fattiga riddare och andra kökshjältar: konsten att ta hand om maten av Anna Lewin och blev genast förtjust i anslaget. Som Anna själv skriver:
"Med några smarta ta-vara-knep på fickan kan man förgylla livet samtidigt som miljön tar mindre stryk och det blir mer pengar över. Och kan lägga pengarna på bättre råvaror istället!"
Boken vore ju inte en kokbok om den inte innehöll recept och flertalet är enkla men lite lagom fantasifulla. Säkert bra att ha som inspiration de kvällar då kylskåpets innehåll borde kunna bli något riktigt bra men man inte har någon som helst idé om vad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar