Vi hade besök i helgen som egentligen skulle gå på chokladprovning på en chokladfabrik här i Lund. Tyvärr blev fabriksinnehavaren sjuk så provningen blev inställd. För att trösta dem lite fick de dels middag, dels improviserad chokladprovning! Jag gick helt enkelt till en utmärkt chokladfabrik här i stan och bad dem plocka ihop några minichokladbitar från Michel Cluizel som "smakade olika".
Visst fick vi olika: allt från mjölkchoklad till 99 %. Favoriten? Antagligen 67 % plantagechoklad, som kommer från en enda plantage. Mjölkchokladen var ju också god... och den på 85 %... och den andra på 67 %... Den enda som inte föll oss i smaken var nog 99 % men den kan nog vara god i mat. Riktigt trevligt att smaska på chokladen tillsammans hur som helst och för 4 kr styck var det inte ett så dyrbart nöje heller!
Visst fick vi olika: allt från mjölkchoklad till 99 %. Favoriten? Antagligen 67 % plantagechoklad, som kommer från en enda plantage. Mjölkchokladen var ju också god... och den på 85 %... och den andra på 67 %... Den enda som inte föll oss i smaken var nog 99 % men den kan nog vara god i mat. Riktigt trevligt att smaska på chokladen tillsammans hur som helst och för 4 kr styck var det inte ett så dyrbart nöje heller!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar