Chapatis
(ca 4 st - till 2 port)
100 g vetemjöl (eller blandning med grövre mjöl)
En nypa salt
Kallt vatten
Blanda mjöl och salt. Knåda i vatten, lite i taget, till en fast deg. Kavla ut på mjölad bänk till tunna rundlar. Stek i torr stekpanna tills det blir mörka fläckar på undersidan. Vänd och stek andra sidan också. Servera varma till indiska grytor m.m.
3 kommentarer:
Jättegott och jättelätt! Ska prova ha i lite olika kryddor nästa gång
Alexander här!
Mycket bra recept. Jag hade lite olja på så det fick en härlig gyllenbrun yta.
Tack för receptet!
Mycket bra blogg den har jag nu bokmärkt!
tack för tipset! i fattigmanstider fungerar detta bröd som frukostbröd också, jättegott med lite messmör på!
Skicka en kommentar