03 februari 2007

Kryddsocker

Fixade till ett utmärkt kryddsocker häromdagen som nu står i en skål och sprider väldoft i köket. Malde helt enkelt stjärnanis och kardemummakärnor i Jamie-shakern och blandade med råströsocker och kanel. Ska vid tillfälle blanda i lite rivet torkat apelsinskal också.

Vad kan kryddsockret användas till då? Varför inte strö över fruktsallad, fil/yoghurt, smulpaj, pannkakor, glass...?

Inga kommentarer: