Salta våfflor

Äntligen är våffeldagen här! Ni glömmer väl inte att det går att äta "salta våfflor" också - dvs. med tillbehör åt det salta hållet! Här blev det finhackade grejer i form av rökt skinka, rödlök, paprika, gurka, tomat m.m. Lite fetaoströra och gräddfil till det passade finfint.

Min mamma gör en jättegod variant av salt röra med tärnad matjesill, gräddfil och dill. En annan god kombination är hackad skinka, crème fraiche och basilika.

Och efter den salta våfflan - ja, då blir det ju en våffla med grädde och sylt (eller två)! Ha en fortsatt trevlig våffeldag!