Rester av potatismos? Perfekt! Det är ju hur lätt som helst att göra potatisplättar!Blanda helt enkelt välkryddat potatismoset som gärna får vara lite klumpigt med 1/2 - 1 uppvispat ägg. Moset ska inte bli alltför flytande. Hetta upp smör/olja i en stekpanna och klicka i potatismoset. Stek plättarna gyllenbruna på båda sidorna.
Med lite knaperstekt bacon och rårörda lingon är middagen klar på nolltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar