Ännu ett tips på salt glöggtilltugg: riv ca 200 g präst- eller cheddarost grovt. Blanda med 2 dl lätt crème fraiche, 1/2-1 dl hackade nötter (t ex valnötter och hasselnötter) och en liten skvätt honung. Smaka av med salt och peppar. Klicka ut på små rundlar eller fyrkanter av grovt bröd (till exempel det här enkla grova brödet med nötter), strö lite extra nöthacka över och servera.
Psst. Skulle det bli någon oströra över är det gott att blanda den med nykokt pasta till middag dagen efter!
2 kommentarer:
Ska försöka komma ihåg det där till nästa glöggdrickning!
Mmmm :P Ost och honung är en sån klockren kombination så det finns inte! Kanske man kan göra med pain riche också?
Skicka en kommentar