Burken på ovan är min riddare i nöden, inköpt på en asiatisk matbutik vid Möllevångstorget för den försumbara kostnaden av 17 kr. Släng er i väggen, ni producenter som finns på de "utländska" hyllorna i de vanliga matvarubutikerna med era miniburkar. Lika stor som burken är, lika rejält starkt är innehållet! En klick av den här gröna currypastan tillsammans med en burk kokosmjölk och lite grönsaker (kanske lite kyckling också) och vips, middagen är fixad:
Psst. Det som är ovanpå maten är sweet basil - inköpt på samma butik, en rejäl påse för 10 kr. Jag lade påsen i frysen och plockar nu några blad i taget när jag behöver dem. Har även en påse limeblad i frysen - ett limeblad eller två gör susen för vilken thairätt som helst.
1 kommentar:
Jag har också prövat den där curry-pastan, helt underbar!
Skicka en kommentar