Chilimarinerad broccoli(4 port)
1 broccolihuvud
1 röd chili, hackad
1 msk matolja
1/2 tsk sesamolja
1 tsk risvinäger
en nypa strösocker
1-2 krm salt
Skär broccolin i buketter. Koka dem knappt mjuka i saltat vatten i ca 5 minuter. Kyl dem i kallt vatten. Blanda till marinaden och smaka av med salt och socker! Lägg i broccolibuketterna och låt stå en stund innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar