Pastagratäng med fetaost och köttfärs

Höstmat för mig är gratänger, grytor, rotfrukter och mastiga köttiga pastarätter. Idag blev en pastadag. Jag insåg nämligen att det fanns en slatt köttfärssås kvar i kylen sedan en tidigare middag och vips var en pastagratäng fixad. Har du ingen köttfärssås - gör en egen på typ 300 g köttfärs, lök, 1 paket krossade tomater och kryddor. Har du ingen fetaost - ta vilken lagrad ost som helst. Viktigt är att komma ihåg att all smaksättning sitter i köttfärssåsen så gör den smakrik!

Pastagratäng med köttfärs och fetaost
(4 port)

Köttfärssås på ca 300 g köttfärs
1 burk lätt crème fraiche (200 g)
225 g pasta
150 g fetaost

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan men någon minut kortare än vad det står på paketet. Blanda köttfärssås och crème fraiche och värm. Skär hälften av fetaosten i tärningar och blanda i köttfärsröran. Riv eller hacka resten av fetaosten. När pastan är färdig, låt rinna av och blanda med köttfärsen. Häll i en ugnsfast form. Strö den rivna fetaosten över. Gratinera i ca 15-20 minuter. Servera med sallad!