Lite sugen på chili och sambal? Fixa några snabba biffar med dippsåser!
Recept behövs inte, blanda helt enkelt ihop nötfärs med de kryddor du önskar (sweetchilisås, pressad vitlök, lite sambal oelek, chili, lök...) tillsammans med ägg och forma till biffar. Grilla i ugnen i 200 grader tills de är genomstekta.
Under tiden som biffarna är i ugnen, rör/mixa ihop några såser med matlagningsyoghurt plus några smaksättningar. Varför inte:
- sweetchilisås + fetaost + citronsaft + sambal oelek + salt, peppar
- pressad vitlök + salt, peppar
- avocado + pressad vitlök + citronsaft + sambal oelek + salt, peppar
(Vill man göra det lite jobbigare för sig så kan man ju ha ugnsstekta rotsaker till... kanske en liten sallad också...)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar