Lakrits på isländskt vis

Idag är det tydligen internationella lakritsdagen! Skoj! Vi passerade Island på vägen till USA för ett par veckor sedan och upptäckte raskt ett lakritstokigt land! Nästan allt isländskt godis i taxfreebutiken bestod av kombinationen choklad och lakrits.

Jag kunde såklart inte låta bli att köpa några sorters styckebitar. Vissa var riktigt goda och hade dessutom roliga namn! Bottennappet var dock en bit som bestod av ljus choklad, marsipan och sötlakrits. Skumt. En påse minns jag speciellt: godisarna såg ut som Polly men bestod av en hård lakritskärna med choklad runt. Bra att ha på planet sedan för varje godis räckte länge!