Enklaste pepparkakschokladen

Har du lite ångest inför julbordet och alla söta måsten det för med sig? Kanske har du inte hunnit baka så mycket som du önskade? Oroa dig inte, här kommer världens snabbaste och riktigt goda julgodis! Fler mer eller mindre enkla tips finns i Mia Öhrns fina bok Julens godsaker!

Jag använde formar från IKEA som är fyra cm i diameter, dvs. lite större än vanliga knäckformar. Storleksmässigt var de helt perfekta, och vintrigt söta dessutom!

Pepparkakschoklad
(ca 10 formar)

150 g mörk choklad
75 g torkad frukt (jag använde blåbär och tranbär)
Ca 10 pepparkakor

Smält chokladen över vattenbad. Krossa pepparkakorna grovt och rör ner i chokladen tillsammans med den torkade frukten. Fördela i formar och ställ i kylen. Förvara kallt.