Café Brevé mellan Höör och Hässleholm

Vi firade av månaden maj med att tillbringa hela dagen med lillasyster i trakterna runt Hässelholm och Höör. Det låter kanske inte som det mest spännande av resmål för en utflyktsdag men det blev en toppendag! Förutom att tillbringa flera timmar på Skånes djurpark (vars djurutbud utklassar det kulinariska utbudet som bestod av nästan uteslutande glass, korv och hamburgare) besökte vi lite knasiga ställen med hjälp av boken 100 balla ställen i Skåne av Valle Westesson.

Boken innehåller 100 lite mer oväntade ställen att besöka i Skåne jämfört med vanliga guideböcker. Alla är inte så lättillgängliga med tanke på öppettider osv. men författaren beskriver allt tydligt på ett roligt sätt. Just igår siktade vi in oss på de ställen som finns längs väg 23 mellan Höör och Hässleholm. Vem visste till exempel att nötcrèmens vagga finns i Hässleholm? Läs mer i boken! 

Lätt att se Café Brévé från vägen!

Godast av de ställen vi besökte igår var definitivt Café Brévé som ligger så nära väg 23 strax innan Sösdala (från Höör sett) att det inte går att missa. I boken berättas mest om gravfältet Vätteryd som finns precis intill men vi fikade glatt på hembakad rabarberpaj i syrénbersån. God paj och OK kaffe. Cafét tog kort men helst kontanter. 

Här syns faktiskt gravfältet i bakgrunden, så nära är det. Fina plantor till salu också.

Retrostuk på hela caféet!

Samma dag som vi var där pågick ett s k power meet i Hässleholm vilket innebar att mängder av bullriga raggarbilar åkte förbi på vägen som ju som sagt bara var några meter ifrån fikabordet. Dock uppvägdes bullret av den mysiga bersån och tillhörande gräsytor. Alltså - är du på väg mot Hässleholm är detta ett fint fikastopp på vägen!

En liten tillbakablick på Mexico

En bekant åkte till Mexico häromdagen där vi var i januari 2014 och genast började jag längta efter semester igen! Jag gillar helt enkelt att kolla upp hotell på Tripadvisor, följa väderprognoser, fundera över vilka sevärdheter som måste kikas på - och inte minst vilka restauranger som ska besökas! Kanske har jag varit reseledare i ett tidigare liv? Idag trivs jag bra med mitt jobb (som för övrigt är inom HR) men jag gillar omväxlingen och de nya miljöerna som en semester ger! 

Fina semestrar är också värda en liten tillbakablick och här kommer några axplock av våra miljarder foton från Mexico. Jag kan verkligen rekommendera ett par veckor på Yucatanhalvön, vi körde runt i hyrbil och upplevde både sol och spöregn, strand och djungel - och så icke att förglömma mayaindianernas gamla städer! Dessutom var maten vi åt fantastisk... och margaritorna var inte att leka med heller.

Isla Mujeres utanför Cancun - härlig start på resan med fantastisk strand

Havsnära frukost på hotellet. 

Raskt in i mayaindianernas områden - detta i Ek'Balam någon timme in i landet

Chichen Itza är ju den mest kända mayastaden. Kom på morgonen innan bussgrupperna så är det mycket lugnare!

I cenotes sänktes både skatter och människor ned

Även ödlor vill ha sol. De här ser små ut men var väl en halvmeter eller så med svansen

I andra cenotes går det fint att bada, till exempel den här under tak med stalaktiter och fladdermöss

Tillbaka vid havet. Stranden i Tulum är hur vacker som helst men vädret var inte på vår sida. Vi badade ändå, havet var ju varmt! 

Chilifrukter är en naturlig del av varenda måltid!

En mulen dag och ännu ett mayaställe: detta är Cobà någon timme från Tulum

Det hade regnat i Cobà också... ganska mycket tydligen.

I Playa del Carmen är man inte van vid regn. Alltså leker man med sand vid juletid. Dessa gossar var en del av julkrubban. 

Fantastiska stränder längs hela kusten! Just det här var i Cancun där vi bara tog ett snabbdopp innan det var dags att ta bussen till flygplatsen

Mexico överträffade verkligen våra förväntningar! Varmt och härligt (även om det regnade en del), maten och stränderna var strålande, människorna trevliga och det kändes säkert att köra runt på just Yucatanhalvön på egen hand (andra delar av Mexico kan ju vara lite läskigare kanske). Vi åkte med charterflygstol från Stockholm men ordnade allt annat på egen hand. Lätt som en plätt och mycket roligt att se många olika miljöer på de två veckorna som vi var där. De här bilderna visar ju bara en del av vad vi gjorde - till exempel kunde vi ju inte fota när vi snorklade med havssköldpaddor i Akumal...

Härliga Kullabygden

Idag blev det en heldag i Kullabygden! Kullens fyr ligger vackert och högt längst ut på udden i Kullabergs naturreservat, en bit norr om Helsingborg och Höganäs.

Vackert och vindpinat vid fyren, gott om parkering och utrymme att njuta av utsikten. Vid fyren finns utmärkta naturum med information om naturreservatet och ett kafé med våfflor och riktigt god morotskaka. Passa på att klättra omkring bland stenar längs de branta slänterna och kika in i grottor! Tänk dock på att det stundtals är ganska krävande klättring, inte direkt asfalterade stegar... Naturum erbjuder ett flertal aktiviteter, till exempel tumlarspaning från båt och bergsnedstigning. 

Björnbär växer överallt vid fyren, ofta tillsammans med vildkaprifol. 

En rejäl promenad (stundtals bergsklättring) från fyren längs en väl utmärkt led går till mysiga Mölle.

I Mölle finns fina hamnen med flera restauranger och en liten marknad (i alla fall på lördagar). Gott om besökare såklart en fin lördag som denna!

En liten bit upp från hamnen ligger Mölle krukmakeri & café med både keramik och smarrig mat! Jag åt tomatsoppa med crème fraîche och satt i den mysiga trädgården. Efter en stund kom en trubadur förbi och spelade och sjöng en stund i utbyte för en kaka. Mysigt ställe alltså! Porslinet som används i serveringen finns naturligtvis till salu också tillsammans med annat fint. 

Missa inte krukmakeriet om du är i Mölle! 

Badplatsen vid Josefinelust fick avsluta dagen. Från parkeringen är det en rätt så brant stentrappa ner till viken. Ingen sand så långt ögat når, däremot runda fina stenar. 

Jordgubbsplockning på Annedals gård

Ett traditionsenligt sommarnöje: jordgubbsplockning i strålande solsken! I år besökte vi Annedals gård som ligger mellan Vellinge och Höllviken. Fina odlingar, mysig gårdsbutik och gott hembakat fika och surdegsbröd. Helt klart ett utflyktsmål att rekommendera!

Gunnarshögs gård på Österlen

När jag fyllde år häromveckan fick jag fina presenter, bland annat boken Smaka på Sverige - en matresa med gårdsbutikernas bästa recept. Eftersom min födelsedag råkade vara en röd dag i år tillbringade vi dagen på spa i Ystad och sedan besök på olika matställen på Österlen. Mycket trevlig dag, speciellt som vi lyckades hitta ett nytt favoritställe som sedan också visade sig finnas med i boken: Gunnarshögs gård i Hammenhög.

Smaka på Sverige - avsnittet om Gunnarshögs gård

Rapsolja från Gunnarshögs gård säljs på många gårdsbutiker i Skåne och jag har köpt olika sorters olja massor med gånger. Vi har bara inte kommit iväg till själva gården. Nu lyckades vi tajma in både matrundan på Österlen och Gunnarshögs rapsfrossa så det var lite extra aktivitet i caféet och rabatt i gårdsbutiken.

Caféet vid gårdsbutiken bjöd på smarriga smakprov

Bland annat fanns en stor bassäng fylld med svarta rapsfrön som barn fick hoppa och leka i. Vi nöjde oss med att känna på rapsfröna.

Rapsfrön!
 

Vi kom mot slutet av dagen men det var inte riktigt lika tomt på folk som det verkar här

Jag använder hur mycket som rapsolja som helst hemma och köpte därför en bag-in-box med KRAV-märkt kallpressad rapsolja. Kul! Många andra fina produkter finns i gårdsbutiken, bland annat smaksatta rapsoljor och hudvårdsprodukter. 

En härlig dag på Österlen

Förra helgen åkte vi på dagsutflykt till Österlen med min familj. Soligt och klarblå himmel var det hela dagen även om det inte var så ofantligt många grader varmt. Vi fick en finfin dag med både goda och kulturella stunder!

Ramslökens tid är nu! Vi plockade en bunt i en skogsdunge utanför Kivik och det fanns massor, faktiskt så långt vi kunde se. Även om bladen liknar liljekonvalj så luktar ramslök mycket karaktäristiskt av vitlök. Blommorna (som inte har kommit ännu) är också helt olika liljekonvaljens.





Att besöka Ales stenar är verkligen att rekommendera, speciellt på en inte så blåsig dag. Utsikten är fantastisk och fåren som betar runt skeppssättningen gör sitt för atmosfären. Nere i hamnen finns både picknickbord och matställen. Slutet på april får nog räknas som lågsäsong så det fanns gott om parkeringsplatser och bara några andra sällskap som tog sig hela vägen upp (tänk på att det är en bra bit att gå på grusväg i en stundtals ganska brant uppförsbacke).

Lunch blev det på Kiviks musteri. Numera har restaurang Äppelhuset lunchbuffé även på helgen med en varmrätt (havtornsmarinerad kyckling när vi var där), goda tillbehör och fräscha sallader. Till maten ingår äppelmust och kaffe men cider och andra drycker finns ju att köpa till. Äppelträden blommade inte ännu men det dröjer nog inte många veckor!

Psst. Passa på att åka till Österlen 4-12 maj när det är matrunda!

Nedslag i Kivik med tips på trevliga ställen

När vi åker en tur på Österlen hamnar vi förr eller senare alltid i Kivik. Dels finns det alltid trevliga Kiviks musteri strax utanför, dels finns det andra godbitar inne i själva orten. Vi brukar parkera vid hamnen och sedan promenera omkring. Bra träning för benen är det också för Kivik sprider sig över en ganska brant backe! På vägen är utsikten över havet fantastisk och det finns många fina gatuhus att titta på.

I nederdelen av backen finns såklart hamnen med Buhres fisk som paradnummer. Perfekt lunchställe för fiskälskare! Lite längre upp besöker vi gärna  Lisa Toftts ateljé (roliga och tänkvärda bilder) men tar kanske också en fika på Kiviks lilla råa. I påskhelgen blev det faktiskt utefikapremiär där! Ett bord i solen i lä gjorde susen för vårhumöret tillsammans med riktigt goda och mättande kakor. Dessutom är det ju lite spännande att fika på något "annorlunda" som är tillagat enligt raw food-principen. Caféet är konsekventa: till presskaffet serveras till exempel inte vanlig mjölk utan istället mandelmjölk.

Kiviks lilla råa ligger inte så överraskande nog i Kivik

Första utefikan för i år!

Längst upp i backen, nära huvudvägen, finns Stärkan kvalitetsoutlet som säljer produkter från bland annat Himla, Paradisverkstan och Eva Solo. Butikens utbud gör det värt mödan att traska uppför backen!

Österlen är strålande vackert på vintern! Det här är hamnen i Vitemölla norr om Kivik.

Höstigt besök i äpplets rike

Äntligen tillbaka på Kiviks musteri! Vägen hit kantades av vackra äppelodlingar. Några kg äpplen ska vi nog få med oss hem också.


Den här regniga lördagen lyxar vi med riktig höstlunch på restaurang Kärnhuset. Halvtorr Briska (cider) till.

- Posted using BlogPress -

Te från Ljungaviken

När mamma mailar och frågar om vi bara äter kattens torrfoder nuförtiden, då är det dags att väcka blogghjärnan inför hösten! Det blev lite bloggsemester helt enkelt. Jobbet har börjat igen och är redan i full fart dessutom. I kombination med en snuva... ja, jag behövde lite ledig tid helt enkelt.
Nåväl. Vi mjukstartar väl med en rolig marknadsföringsgrej från Sölvesborgs kommun (av alla ställen)! En ny stadsdel ska byggas upp och kommunen vill marknadsföra detta med att skicka ut Ljungavikente. Stadsdelen heter Ljungaviken så det är ju lite genomtänkt! Nu har vi inga planer på att flytta till Sölvesborg även om det är en väldigt trevlig liten stad. Vi är nämligen där rätt så ofta då stora delar av svärsläkten bor där och vi gärna hälsar på dem! Men teet däremot, det dricker vi gärna! Det är ett fruktigt te som är smaksatt med bland annat björnbär, rabarber, ljungblom och äpplen vilket ska spegla det som växer och de träd som ska planteras i Ljungaviken.

Vill ni läsa mer om Ljungaviken? Kolla här! Lite gulligt tycker jag det är att de första invånarna redan flyttat in i Ljungaviken i form av en bagge och hans tackor!

En matig vecka i Kroatien

Vi tillbringade nyss en vecka på ön Brac i Kroatien och hade det härligt på alla sätt och vis - inte minst matmässigt! Trots att orten Bol var liten fanns det ett antal restauranger som alla erbjöd i princip samma sortiment med mycket fisk och skaldjur som mestadels fångats i Adriatiska havet runtomkring ön. Vi var jättenöjda med all mat och dryck vi åt under veckan vilket är ett jättebra betyg från oss! Dessutom doftade det ofantligt gott av pinjeträd, salvia och lavendel överallt.

Vi bodde mellan lilla orten Bol och den superkända stranden Zlatni Rat. Stranden ändrar form efter vågorna och består av småsten, ingen sand alltså. Härligt klart turkost vatten! Brac är känd för sin marmorproduktion och har en strandpromenad med marmorgolv som går hela vägen från Bol till Zlatni rat, ca 2 km.

Stranden Zlatni Rat sedd från utsiktspunkt högst upp på Brac

En av många vackra kvällar vid havet

En av kvällarna var det en liten lokal matfestival längs hamnkanten i Bol. Nygrillad fisk, bläckfisk, räkor... mums! Dessutom erbjöds lokala specialiteter i form av likörer, marmelader och kakor - inte helt fel det heller!

Nygrillad makrill!

Sprillans färsk bläckfisk på grillen

Alldeles nyfriterade stora härliga räkor

Varje restaurang har ju såklart ett husets vin som erbjuds till mycket facila priser, vanligtvis runt hundralappen för en liter. Vi drack vin av olika slag nästan varje kväll (ibland öl också ju...) och det var alltid gott, både röda och vita varianter. Även olivolja produceras på ön vilket gör att olivträd finns överallt.

Vinodlingar finns överallt på Brac, liksom olivträd

Som sagt, vi hade en härlig semester på Brac och kan verkligen rekommendera Kroatiens öar som resmål! Det är lätt att ta sig dit med flyg till Split och därefter färja ut till någon av de vackra öarna. Maten och drycken är betydligt billigare än Sverige vilket ju aldrig är fel heller.

Wallåkra stenkärlsfabrik

Ännu ett utflyktstips i västra Skåne: Wallåkra stenkärlsfabrik! Som hörs av namnet ligger stenkärlsfabriken i Vallåkra, fint belägen i ett naturreservat. Både café och butik finns på området som har öppet varje dag under sommaren.

På bilderna ovan syns en del av de stengods som produceras i fabriken. Bilden längst ned till höger är ingången till den stora brännugnen! Inuti fabriken får man nämligen gå runt fritt och titta på utställning och ugnen. Presentbutiken är riktigt trevlig med fina grejer.

Tomatens hus i Vallåkra

Idag gäller det att skynda sig utomhus mellan skurarna men annat var det för ett par helger sedan. Då sken solen så mycket den orkade och vi åkte på utflykt i mellannorra Skåne. Vi hälsade på vänner i Vallåkra och passade på att besöka ställen i närheten, bland annat Tomatens hus nedan! 

Tomatens hus finns i Vallåkra sydost om Helsingborg och är både en tomatbutik och ett café. Cafédelen har en mysig trädgård med många sittplatser och även ett inrett växthus om det skulle behövas sittplatser inomhus. Vi provsmakade en rulltårta med mascarpone och grön tomatmarmelad - riktigt god och kul idé! Tomatmarmeladen var självklart egenproducerad och fanns till salu tillsammans med några andra produkter. 

I tomatbutiken finns många sorters tomater och dessutom ett växthus med väldigt fina örtplantor. Jag köpte en stor koriander och en lika stor kanelbasilika för 25 kr styck. De är fortfarande superfina och något helt annat än de små ledsna krukorna som finns i matvaruaffären. Även ett kilo tomater eller två fick följa med hem och var riktigt smakrika!

Har du vägarna förbi Vallåkra är Tomatens hus ett trevligt ställe att fika och shoppa på helt enkelt! 

En skog av ramslök i Kivik

Vi var på Österlen i helgen och besökte bland annat Kivik. Den här gången åt vi lunch på Café Sågmöllan precis intill kungagraven. Caféet var riktigt trevligt med bord utomhus på gräsmattan och personlig service i serveringen. Filtar och sittunderlag fanns att låna vilket behövdes eftersom vi var där innan värmen slog till på riktigt. Även om utbudet av mat inte var gigantiskt gjordes mackorna på beställning och det är ju alltid trevligt. 

Den stora behållningen av just det här Kiviksbesöket fanns dock intill parkeringen till kungagraven! En stark doft av vitlök ledde oss in på promenadstigen - och in i en skog av ramslök! Både gott och vackert helt enkelt!

Har ni vägarna förbi Kivik - missa inte gläntan! Hittas längs med vägen bredvid havet från själva Kivik till Karakås (Kiviks musteri). 

Tinas julbord på IKEA

IKEA kör julbord för andra året i rad. Förra året var det Leif Mannerström som stod för inspirationen bakom rätterna, i år är det Tina Nordström. Vi åt inte julbordet förra året men fick möjlighet att testa i år. IKEA i nära anslutning till köpcentret Väla i Helsingborg fick det bli, dessutom en lördagseftermiddag två helger innan julafton - japp, mycket folk! Dock var det förhållandevis lugnt i restaurangen. Jag har hört skräckhistorier från bekanta om julbordsmarodörer som tränger sig, slabbar ner och tar fyra tallrikar lax... men så var det inte när vi åt. Allt på julbordet fanns i rikliga portioner, det var rätt så välordnat (lite slabb blir det ju alltid vid julbord) och framför allt var maten helt OK!

Enligt IKEA siktade Tina Nordström på "rockiga smaker" vilket möjligtvis märktes på skinkan som smakade lakrits! Både anis och fänkål i griljeringen gjorde detta. De olika sillsorterna var olika varandra i smaken, vörtbrödet fanns där, jansson och rödkålen smakade som de ska... Ja, inget att klaga på helt enkelt! Julbordet på IKEA är kanske inte den mest fantastiska kulinariska upplevelsen men som sagt, helt OK! Dessutom prisvärt (99:- för familymedlemmar) och självklart mättande... Jag äter alltid för mycket på julbord! 

Närbild på ett urval av den varma maten. Svårt att fota snyggt... 

Julbordet serveras fram till 23 december så än finns det några dagar kvar om du vill smaka. Läs mer här!