Passa på att laga den här enkla men utsökta kycklinggrytan med ursprung hos herr Mannerström nu när de svenska äpplena är som krispigast och...

Till en köttbit kan det ju vara gott med ett lite matigare tillbehör. Jag muntrade upp en helt vanlig stekt fläskkotlett med ugnsbakade silv...

Försök att hitta falukorv med hög kötthalt till den här enkla middagsrätten! Jag botaniserade i korvhyllan och hittade Scans falukorv på sve...

Äntligen tillbaka på Kiviks musteri! Vägen hit kantades av vackra äppelodlingar. Några kg äpplen ska vi nog få med oss hem också. Den h...

Så perfekt med solöverflöd just på en långhelg! Årets första grillafton med örtmarinerad rostas och halloumi, supergott! Rosé i skymningen V...

Ännu en produkt som landade i hemmet för att provsmakas: extra prima falukorv från Hälsingestintan. Eller egentligen så landade den inte all...

Redan trött på juliga smaker? Gör en chili con carne till middag istället! Jag hittade en fin bit högrev som passade perfekt här. Inga konst...

Jag har skrivit om pulled pork förut och kommer säkert att göra det igen för det är fantastiskt gott, mört, enkelt och dessutom perfekt rest...

Att helsteka en fläskytterfilé (billigare än fläskfilé, minst lika gott) och sedan smörja in den med pesto och låta vila - är det egentligen...

Nu när sommaren har börjat på riktigt är det ju aldrig fel med ett grillrecept eller två. För grillpremiären för ett par helger sedan rotade...

När jag hittade en fin bit fläskkarré i matbutiken till ett alldeles strålande pris visste jag direkt vad som skulle göras: pulled pork ! Sä...

Ikväll testade vi Korvhuset på Östra Mårtensgatan i Lund för en snabb middag innan bion. Korvhuset är rätt så nyöppnat och har enligt skyl...

Att långkoka grytor har blivit en ny trevlig vana för mig på helgerna. En liten arbetsinsats i början och sedan klarar sig grytan i princip ...

I helgen långkokade jag en gryta som nog bäst kan beskrivas som indisk kalops. Basingredienserna är nämligen i princip desamma som i en kalo...

En kväll som denna, med iskalla vindar och det mörkaste av mörker, krävs rustik mat till middag. Finns det ingen ork till finlir passar en p...

Igår levererades ett stort paket med ett antal produkter från Ridderheims e-nummerfria "nyårsbord" (se bilden ovan), en satsning s...

Ett tydligt hösttecken är alla de grytor som produceras i de svenska hemmen. Jag långkokade en härlig boeuf bourguignon i veckan och märkte ...

Även om den pågående badrumsrenoveringen är en outsinlig källa till överraskningar (idag kom vi hem till en hall med tre nya hål i väggen......

Vi har börjat med en ny tradition här hemma: ett träningspass på en närliggande gymanläggning tillsammans en gång i veckan. När vi kommer he...

Mmm... Psst. Jag bakade de här hamburgerbröden med soltorkade tomater. Riktigt goda!