Hemlagad? Nej. God? Ja.

Inga lagade middagar betyder inga hemlagade matlådor till lunch dagen efter. Alltså har jag för första gången på länge botaniserat i mataffärens frysboxar i min jakt efter lämpliga luncher. Min gräns går vid frysta soppor och pajer - de där "hela måltiderna" har jag lite svårt för. Jag har faktiskt hittat en favoritsort, nämligen Felix fullkornspajer - speciellt Skinka och zucchini med basilikacrème. Lagom mycket smak och kan pimpas till med en sallad, några soltorkade tomater och kanske några marinerade kronärtskockshjärtan. Rekommenderas alltså! Tar 4-5 minuter i mikron från djupfryst, 2-3 minuter om den är halvtinad.