Jag blir nästan lite arg på mig själv för att jag har köpt paketet. Allvarligt talat, hur mycket tjänar inte producenterna på oss desperata måltidsgenvägsletare? Hur många kilostora påsar havregryn hade jag inte fått för samma pris som de här små påsarna? Att köra havregryn och vatten i micron till gröt tar ju inte mycket längre tid än det tar att koka upp vatten till den här varianten, som dessutom ska stå och dra en stund.
Just den här gröten innehöll fullkornsflingor av havre, vete, korn och råg samt havrekli och salt. I princip smakade den därefter också. Vill minnas att det finns sockrade varianter av portionspåsarna också men jag föredrar att reglera sötman själv, idag med hallon. Alltså: gröten på påse är godkänd men inte mer. OK som snabb genväg men den smakar faktiskt inte så mycket... Å andra sidan gör väl aldrig "ren" gröt det!
För övrigt fick jag möjligheten att testa Axa Great grötmix på burk för ett tag sedan. Jag överlämnade med varm hand uppdraget till mannen som gillar söt gröt. Han gillade alla smakerna (tre olika) och tyckte att gröten var lätt att röra ihop (häll kokande vatten i burken, rör om). Men som sagt, söta var de - och hur svårt är det egentligen att koka egen havregrynsgröt med egen smaksättning?
Just den här gröten innehöll fullkornsflingor av havre, vete, korn och råg samt havrekli och salt. I princip smakade den därefter också. Vill minnas att det finns sockrade varianter av portionspåsarna också men jag föredrar att reglera sötman själv, idag med hallon. Alltså: gröten på påse är godkänd men inte mer. OK som snabb genväg men den smakar faktiskt inte så mycket... Å andra sidan gör väl aldrig "ren" gröt det!
För övrigt fick jag möjligheten att testa Axa Great grötmix på burk för ett tag sedan. Jag överlämnade med varm hand uppdraget till mannen som gillar söt gröt. Han gillade alla smakerna (tre olika) och tyckte att gröten var lätt att röra ihop (häll kokande vatten i burken, rör om). Men som sagt, söta var de - och hur svårt är det egentligen att koka egen havregrynsgröt med egen smaksättning?
- Posted using BlogPress from my iPhone 4 -
Färs- och potatisgratäng, a.k.a. cottage pie
Jag gillar också kryddigheten som kommer av kanel, kardemumma, ingefära m.m. Dessutom är tebitarna lite större än till exempel rooibos så de smiter inte ur tesilen lika lätt. Bara pluspoäng alltså! Lite dyrare än rooibos, där jag köper kostar det 45:-/hg (men det är det värt!)
Björnbärspaj med mandelmassefyllning
Och här kommer mitt eget tips: gör potatispuffar av överbliven kokt potatis eller potatismos! Pressa potatisen och blanda med smör och en äggula eller två (rester efter maräng kanske?). Blanda i några trevliga kryddor, till exempel finhackad basilika eller persilja, eller varför inte hackad spenat. Spritsa ut till "julgranar" och gratinera i ugnen i några minuter. Gott tillbehör till det mesta!
Hitta först en riktigt fin bit laxfilé, senast tog jag 800 g till 4 port. (För övrigt var det hur länge som helst sedan jag senast köpte frysta laxfiléer, den färska laxen känns så mycket krämigare på något sätt. Jag passar på att laga lax när det är extrapris i fiskdisken helt enkelt.) Lägg laxbiten i en ugnsfast form och skär ett snitt rakt över laxen, några centimeter djupt.
