En klassiker i familjen har sedan länge varit björnkakan! Helt enkelt en vanlig sockerkaka som är smaksatt med kanel och kardemumma. Snabbt, enkelt, gott!
Björnkaka
2 ägg
3 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk stött kardemumma
2 tsk kanel
1 1/2 dl mjölk
100 g smör
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form. Smält smöret. Rör ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kryddor och bakpulver och rör ner det i smeten. Rör i mjölken och sist det smälta smöret. Grädda ca 40 minuter.
Hej! Hittade nyss din blogg och jag gillar den verkligen, kändes hemtrevlig och intressant från första ögonkastet! Blev jättesugen på dina lingon- och nougatcookies, de ska jag absolut prova på, kanske till påsk?! :) /Maria
SvaraRadera